2016

Blue Note

שפלת יהודה


סדרה מיוחדת ומוגבלת. 80% ענבי סאן ג'ובזה, 8% מרלו ן 7% קברנה פרנק. הענבים נבחרו בקפידה רבה ונבצרו ידנית לאבטחת איכות מטיבית. היין עבר תהליך מיצוי צבע וגוף ארוך, כולל תסיסה כוהלי ארוכה. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי חדשות במשך 15 חודשים, והוא בעל גוף, ארומה וטעם עשיר ומורכב. לאוהבי יין מיוחד.