ליעוץ עם יינן היקב
(0) לצפייה בסל

2018

Minuet

שפלת יהודה


89.00

המלאי אזל


שנין בלאן אלגנטי לימי הקיץ ובכלל. היין, הינו יבש, צלול, קריספי, חד ובעל מורכבות מיוחדת. בכל ניחוח פירותי, עם גווני פריחת תפוח, מנדרינות, דבש וליים. האשכולות הוכנסו במלואם לקרשר (ללא הפרדה) ובהמשך בוצעה תסיסה קרה וארוכה למיצוי ארומה ופרי. היין תסס על שמריו, כאשר 60% הותסס במיכלי נירוסטה ו 40% בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות להוספת מורכבות וטעם.